「美国注册赌场」猪身上最美味的部位,价格比排骨还实惠,小贩:遇到就买了吧
朗色网  2020-01-11 19:33:45  

「美国注册赌场」猪身上最美味的部位,价格比排骨还实惠,小贩:遇到就买了吧

美国注册赌场,导语:国人的经济水平不断提高,连生活质量也不断提升。大家对于吃的也越来越讲究,对美食的做法也越来越考究。

猪肉是大家常买的一种肉类,也是市场上很常见的一种肉类,猪肉浑身都是宝,哪一块都好吃。猪的身上最美味的部位,价格比排骨还实惠,小贩:遇到就买了吧。

这个部位就是猪肘子,猪肘子上的肉多而肥美,并且价格要比排骨要便宜,算得上是猪身上最美味的部位了,连小贩都说遇见就买来吧。小编今天给大家介绍的就是美味猪肘子做法。

by 装逼卖萌无所不能

配料:

猪肘 3斤、精盐 15克、鸡精 30克、八角 3克、桂皮 3克、香叶 1克、小葱 10克、百里香 4克、迷迭香 4克、料酒 50克、洋葱丝 40克、嫩肉粉 8克、鸡蛋清 3毫升(2枚鸡蛋蛋清)、胡萝卜汁 5毫升、姜片 100克

步骤1.市场采购鲜新猪肘(猪后肘为佳)

步骤2.买回来的猪肘脱毛,去骨

步骤3.准备好的盐、鸡精、八角、桂皮、香叶、洋葱丝、胡萝卜汁、姜片、百里香、迷迭香、料酒、嫩肉粉,最后倒入蛋清腌制12小时为佳。

步骤4.腌制12小时后,放入200°烤箱烤25分钟后翻下在烤20分钟。烤至金黄,表皮酥脆。

步骤5.烤好的猪肘切片装盘。

步骤6.切好的猪肘搭配上甜辣酱(泰式甜辣酱味好),也可以把甜辣酱淋上猪肘片上。全靠个人喜好。

步骤7.那么,一份美味的中西结合菜肴出品完成!

大家是喜欢吃酱猪肘,还是喜欢吃甜辣烤猪肘?

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山东群英会


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